可可西里无人区，在我们的印象中，人迹罕至、景色绝美。然而，这片圣洁的地方，如今已被大量的垃圾污染。好在，有一群满怀激情的“清道夫们 ”赶赴这里，不顾危险地清捡垃圾。洛阳小伙武相宏，就是其中一位。

如今，越来越多的人加入到了“环保事业 ”的行列中来，随着垃圾分类进入了强制时代，餐厨垃圾处理 的特殊性也开始被大众了解。

餐厨垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括废弃不用的烂叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

餐厨垃圾以淀粉类、食物纤维类、植物油脂类和动物脂肪类等有机物质为主要成分。因其含水率高、热值低，且含有许多病原微生物，因此用传统处理方法处理起来十分困难。

江苏信有达餐厨垃圾处理设备 采用低温微生物发酵技术，将餐厨垃圾中的不稳定的大分子有机物用微生物降解为稳定简单的无机物及腐殖质。在处理过程中，产生的生物有机肥可用于绿化；产生的粗油脂则可通过专业加工制成肥皂和生物柴油等，实现了经济和绿色循环。

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