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餐厨垃圾小百科-餐厨垃圾的特性分析与处理循环利用
作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.10.20
信息摘要:
随着经济的不断发展和城镇人口的增加,餐厨垃圾的产量急剧增长,垃圾造成的环境污染问题也日益突出。餐厨垃圾较之其他垃圾,具有水分、有机物、油脂及…

随着经济的不断发展和城镇人口的增加,餐厨垃圾的产量急剧增长,垃圾造成的环境污染问题也日益突出。餐厨垃圾较之其他垃圾,具有水分、有机物、油脂及盐分含量高,易腐烂,营养元素丰富等特点。

江苏信有达餐厨垃圾处理设备

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由于高含水率,餐厨垃圾不能满足垃圾焚烧的发热量要求(不低于 5000kJ/kg),也不宜直接填埋,且焚烧和填埋会造成有机物的大量浪费。

同时,由于餐厨垃圾所派生的垃圾猪 "“潲水(泔水 )等存在饮食安全的回收利用方式,污染物除小部分混人生活垃圾被填埋外,其余大量餐厨垃圾进入二级市场,对人体健康构成极大的潜在威胁。

餐厨垃圾 

因此,分析餐厨垃圾的理化性质并依据其特性对餐厨垃圾进行处理利用的问题越来越引起全社会的关注,江苏信有达小编针对餐厨垃圾的特性分析和处理利用做了详细介绍。

餐厨垃圾的特性与分析

由于我国饮食文化及生活习惯的不同,一日三餐及一年四季的餐厨垃圾在性质上均存在差异。餐厨垃圾的可降解潜力主要取决于它的几种主要有机物成分,即蛋白质、脂类、糖类等。每天产生的垃圾或早中晚三餐的成分并不相同,这直接影响到餐厨垃圾的处理及应用。因此,了解餐厨垃圾的基本特点及性质是非常必要且重要的。

1.1餐厨垃圾的特性

(1)理化特性

餐厨垃圾是城市固体垃圾(muniepal solid wastes, MSW)中有机垃圾的重要组成部分,其理化特点是高水分、高盐分和高有机质含量,并且油脂含量远远高于其他有机垃圾。餐厨垃圾的主要理化性质如下所示。

含水率很高,一般为 70%~85%,使得垃圾一般呈较黏稠流体状;过高的含水量也导致餐厨垃圾热值较低。有研究数据表明我国餐厨垃圾的热值一般为8368~12552kJ/kg.高含水率也增加了餐厨垃圾清运的难度。

②pH值多呈酸性,由于餐厨垃圾极易腐烂酸化,因此放置一段时间的餐厨垃圾的 pH值要低于新产生的垃圾。

餐厨垃圾的干物质以有机物为主(80%~95%) 有机物组分主要包括糖类、蛋白质、油脂和木质纤维素类物质等。其中糖类和蛋白质含量占干物质的60%以上,使餐厨垃圾极易被微生物利用而发生腐败:由于我国饮食习惯和烹调方法等原因,导致餐厨垃圾中油脂的含量很大 (15%~30%), 为非法提炼垃圾油提供了材料来源,也给餐厨垃圾资源化处理带来了难度。

江苏信有达10T处理设备

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餐厨垃圾碳氮比(C/N) - 般为10~30这为其后续的生物处理提供了有利条件:营养元素较为丰富,特别是作为植物重要营养物的氮、磷、钾等含量较多:但是餐厨垃圾含盐量大,为 2%~5% (以氯离子计),如果将其直接施入土壤可能会造成土壤盐渍化。

相对其他垃圾成分简单,惰性物质和重金属等有害物质含量少。

综上所述,选择或者开发合理的餐厨垃圾处理设备,对餐厨垃圾进行资源化处理具有重要的意义。江苏信有达环境设备制造有限公司 积极关注餐厨垃圾的产生及去向,大力开发适用于餐厨垃圾的处理处置技术,在全国范围内推行餐厨垃圾单独处理,成功推出多种解决方案,包括市、区、县集中处理解决方案,垃圾源头就地处理解决方案,区域集中加就地处理解决方案。目前日处理餐厨垃圾200 /天,已成为餐厨垃圾处理设备行业的领头羊

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