借力使力 打破厨余垃圾处理困局

作为边疆城市，内蒙古自治区呼和浩特市的大型厨余垃圾集中处理设施正在规划和建设中。在此前的过渡阶段，呼和浩特市创新厨余垃圾处理方式，打破困局，探索出一条独具特色的厨余垃圾处理新路子。

“吃”垃圾 化成水

在呼和浩特市赛罕区东瓦窑农贸批发市场，建有一座厨余垃圾处理站，站里的机器能将“吃”进去的绝大多数蔬菜、果肉果皮、鱼内脏等垃圾变成水，只剩下0.5%的残渣。此举让菜市场垃圾堆积成山、臭气熏天的问题迎刃而解。

2月23日，小编来到东瓦窑农贸批发市场，在其东门的南侧，见到了安置在厨余垃圾处理站里的这台大型箱式厨余垃圾处理机。当时，工作人员正在操作机器，将摆放在地上的多个绿色垃圾桶里的厨余垃圾倒进机器里……

据赛罕区垃圾分类办负责人田云刚介绍，该处理站于去年5月21日开始建设，6月18日正式投入使用，占地面积为30平方米，采用微生物快速降解技术，主要对东瓦窑农贸批发市场及双树海鲜市场产生的蔬菜叶、调料、酱料、动物内脏、豆制品等厨余垃圾进行处理，日处理能力可达5吨。

经工作人员分拣的厨余垃圾被倒进设备储存箱后，与箱内大量的微生物充分混合，微生物开始分解有机垃圾。因为厨余垃圾中有机物的主要成分是蛋白质、脂类、糖和淀粉，经过处理后的蛋白质、脂类可降解为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，因此在有氧条件下，脂肪酸就会被彻底降解成二氧化碳、水和氨，其中氨分子被大量的微生物吸收转化，余下的绝大部分就是水了。这些水经过污水处理设备处理后，可直接排放到市政管网用于园林绿化。现在，呼和浩特市正在保全庄农贸批发市场选址，准备建设同样的厨余垃圾处理站。

2月20日，呼和浩特市建设的首座分布式一体化餐厨垃圾处理站（试点）开始运行，负责处理周边2000米内的餐厨垃圾。该处理站位于丁香路政协小区对面的公园内，占地300多平方米，可以有效避免餐厨垃圾在运输过程中造成的二次污染，处理过程中也不会产生臭味，更不会滋生蚊虫。经过分拣、压碎、脱水、固液分离、发酵降解等一系列操作，只需要24小时左右就能完成对餐厨垃圾的处理。其中，产生的废气经过处理达标后排放，产生的液体经过处理后进入污水管网，最终固体成为有机肥料。在前期的试运行过程中，90多吨的餐厨垃圾，经过24小时发酵、脱水、脱油脂等操作，最后产出有机肥料9吨左右，体积也缩减了90%左右。

截至目前，呼和浩特市共建设了6座厨余垃圾分布式处理设施，既缓解了垃圾转运压力，还减少了垃圾处理投入，得到了群众和市场经营者的点赞。

借“外力” 获双赢

呼和浩特市利用当地养殖奶牛业较发达的优势，与内蒙古蒙牛生物质能公司合作，利用该公司已有的牛粪处理工艺，将厨余垃圾与牛粪混在一起处理，打出了一手“借力使力”的好牌。

据蒙牛生物质能公司负责人赵强介绍，因为牛粪与厨余垃圾含水量等性质较为相近，将两者混合后，经过预处理后进入厌氧发酵系统，可以产生沼气和沼液，其中沼气可用于发电、沼液经过污水处理后可用于浇灌苗木。单纯用牛粪生产的沼气不足，掺入厨余垃圾后，牛粪与厨余垃圾混合物每吨产气量比纯牛粪产气量增加50%以上。目前，该公司可日处理粪污、生活污泥、厨余垃圾等600吨，日产沼气约6万立方米，日均发电量约3万千瓦时，真正实现了“双赢”的局面。

2月23日，小编在呼和浩特市新城区生活垃圾分类分拣中心了解到，该中心引入第三方企业服务，通过粉碎机及压榨机，利用高温好氧微生物对全区的厨余垃圾进行降解处理。产出的料，由第三方企业经过堆肥设备发酵处理成半成品有机肥，再将其集中运送到乌审旗木都图农村合作社，与当地毛乌素沙地的沙柳植被破碎物混合堆肥。沙柳属于速生多年生灌木，具有“平茬复壮”的生物习性，三年成材，越砍越旺。通过破碎沙柳混合厨余垃圾堆肥的方式，既解决了沙柳的处置问题，又提高了有机肥的质量和处理效率。同时，产生的有机肥还可以有效补充草原沙地土壤的有机质含量，提升肥力，改善土壤团粒结构，提高土壤保肥蓄水的能力，可满足当地农牧业种植需要。

目前，呼和浩特与第三方企业合作，在新城区和赛罕区分别试点建设了一座日处理能力为5吨的厨余垃圾处理设备。

降解法 可循环

小编在呼和浩特市新城区生活垃圾分类分拣中心还了解到，该中心将收集的一部分厨余垃圾，通过生物降解处理法进行处理后，用来养殖黑水虻。实践证明，餐厨垃圾能大量养殖黑水虻，其方法简单、成本优廉。在适宜的环境下，黑水虻24小时内可处理约800公斤的餐厨废弃物，消纳烂果、剩饭菜等有机废弃物特别有效。黑水牤幼虫的排泄物还可以直接作为有机肥料。此外，通过微波烘干的技术，还可以把黑水牤变成虫干，做成猫粮、狗粮、鸡食等的饲料。

据了解，第三方企业将厨余垃圾养殖的黑水虻幼虫用于乌审旗生态农业养殖基地，进一步延伸厨余垃圾的循环利用链。该基地占地300余亩，养殖蛋鸡1.4万余只，在自主觅食的基础上，辅助喂食黑水虻幼虫，实现厨余垃圾的资源化利用，同时可收获绿色健康的新鲜鸡蛋。

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