推行餐厨垃圾处理设备 严防直接流向养殖环节

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 实施餐厨垃圾处理设备，严格防止餐厨垃圾直接流向滋生环节。

 记者日前从市环境卫生局获悉，各县(市、区)、市辖区按照地域管理原则，负责餐厨垃圾的收集、运输和处置，并协调落实收集、运输、减少餐厨垃圾的具体措施。

 据市环境卫生局有关负责人介绍，全市各地都在努力减少食物废弃物的来源，并在大中型餐饮企业事业单位、学校、医院、宾馆等餐厨垃圾集中生产场所安装和有效使用油水分离设备，以降低餐厨垃圾来源的水分含量。在设立厨房废物处理厂之前，各辖区指定地点或委托收集运输企业安装厨房废物干湿分离临时处置设施，进行厨房废物干湿分离，达到生活垃圾环保电厂收到要求的干湿分离程度，然后运输到城市固体废物环保发电厂进行包装后焚烧处理。加快市政厨房废物处理厂的建设进度，确保在今年六月底前投入运作。

 同时，要加强对餐厨垃圾的收集、运输和处置的监督和监督，规范厨房废物的收集、运输和处置，严格防止厨房废物直接流向养殖业，做好餐厨垃圾收集、运输车辆的清洗、消杀工作，避免二次污染。增加餐厨垃圾的转移频率，确保餐厨垃圾的日产日清。