餐厨垃圾处理机是用高温好氧微生物处理技术，是近年来逐渐成熟的一种餐厨垃圾生化处理技术，其基本原理是选取高温好氧复合微生物菌种，在好氧发酵系统设备中进行高温、高速发酵，使餐厨垃圾中不稳定的有机质得到完全的处理和转化，变为较稳定的腐殖质。

餐厨垃圾中的粗蛋白、粗纤维等有机物含量较高(分别占干餐厨垃圾的16.73%和2.52%)，具有很大的开发利用价值，但易腐烂并产生恶臭。含水量高(水的质量分数大于80%)，收集运输不便，热值低，处理不当易产生渗滤液等二次污染物。油脂(粗脂肪占干餐厨垃圾的28.82%)和盐(钠含量高达1.239%)含量高于其他生活垃圾，对资源产品质量影响较大，应妥善处理。

智能餐厨垃圾处理设备的性能优势；

1、工艺完善，技术成熟，设备运行稳定，处理效率高；

2、自动化程度高，全自动运行，一键启停，降低运行成本和管理成本；

3、收集、处理、清除一体化，系统运行平稳，无异味、无噪音；

4、占地面积小，安装方便；

5、微生物菌种处理对环境无害；

6、实现了餐厨垃圾的减量化处理。

信有达环境餐厨垃圾处理设备利用自然界提取的微生物菌群降解有机垃圾，处理率超过99.37%。所用微生物菌剂的应用安全性通过了中国微生物研究所的检测。而且设备的废气和废水排放符合国家城市排放标准。核心加工设备采用三维有限元优化结构设计，减轻重量，保证高刚性，提供稳定的工作平台。采用高强度钢和优质不锈钢制成，具有占地面积小、噪音低、振动小、运行平稳、使用寿命长等优点。广泛应用于学校食堂、社区、宾馆、饭店、菜场、垃圾处理站。现场一键处理，省去了垃圾运输。

信有达环境立志打造集“智能环卫、垃圾处置、肥料加工、生态农业”为一体的城乡“四位一体”资源循环模式，我们希望能够建立区域有机固废同城消化模式，实现社会和生态的循环持续发展!