我们的祖先一直教导我们要珍惜食物，不要浪费食物。然而，随着时代的发展和人民生活水平的不断提高，食物浪费现象越来越严重，城市每天产生的食物浪费总量可以说是非常惊人的。人们通常不太关注餐厨垃圾，但他们不知道如果餐厨垃圾没有得到妥善处理，其危害并不比那些化学物质差多少。以下信有达环保介绍了餐厨垃圾处置不当造成的危害：

1.餐厨垃圾非常容易腐烂，会产生难闻的气味，严重干扰环境，还会吸引蟑螂等害虫。因此，大量的细菌生长，这将影响身心健康。

2.由于餐厨垃圾水分含量高，如果与其他垃圾一起焚烧，不仅会达到垃圾焚烧发电的热值标准，还会因焚烧处理不足而产生二恶化。

3.如果与生活垃圾一起进行填埋，填埋场的含水量会增加，很可能发生地下水污染等严重事件。

4.餐厨垃圾中的大量油脂与垃圾填埋产生的沼气混合时，容易在高温下燃烧爆炸，构成安全隐患。

5.很有可能餐厨垃圾被犯罪分子收购，制成“地沟油”，流向市场，给食品卫生安全带来很大的安全隐患。

可见，餐厨垃圾处置不当对生态环境和人类健康造成了巨大影响，引起了社会的广泛关注。国家对餐厨垃圾无害化处理和资源化利用制定了较为完善的管理办法，并对餐厨垃圾处理设备建立了相应的政策体系。但是，目前餐厨垃圾的处理技术还需要完善、改进和创新，需要采用更加先进、科学和完善的方法。

江苏信有达环境设备制造有限公司是餐厨/果蔬类有机垃圾资源化处理方案服务商。主张餐厨/果蔬类有机垃圾通过微生物高温好氧快速降解堆肥技术就地无害化、减量化处理，集中资源化、市场化利用。致力于建设生态、健康、绿色、共享的循环经济产业链。