小编从5月31日召开的江门市西餐厨垃圾处理项目运营新闻发布会上了解到，在去年城市餐厨垃圾处理项目正式投入运营后，江门市西餐厨垃圾处理项目于5月31日竣工并投入试运行，这意味着鹤山、台山、开平、恩平等主要城区的餐厨垃圾也拥有了最终的“家”，标志着全市餐厨垃圾处置的全覆盖。

 西部餐厨垃圾处理项目是开平市固体废物综合处理中心的一、二期工程，负责江门西部四市(鹤山、台山、开平、恩平)餐厨垃圾无害化处理。项目总投资2.73亿元，其中餐厨垃圾总处理规模300吨/日，短期规模150吨/日，建成投产时间2021年，长期实施时间暂定2025年。负责项目建设和运营的餐厨垃圾处理公司将负责开平市餐厨垃圾的收集和运输，其他三个城市的餐厨垃圾将由各自的收集和运输团队收集和运输，并运送到项目办公室进行无害化和资源化处理。

据报道，项目实施后，可以有效遏制餐厨垃圾的不健康回收利用，直接减少“废油”和“泔水猪”进入市场，从源头上防止有害物质进入人类食物链，确保食品安全和公众健康，实现餐厨垃圾的减量化、资源化和无害化，环境效益显著。

在活动现场，鹤山市、台山市、开平市、恩平市城管局与餐厨垃圾处理公司签订了处理服务协议.开平一中、开桥中学等餐饮单位和机构食堂代表上台签署收运服务协议。

“在具体的收运流程上，首先要与餐饮单位达成共识，签订合法有效的厨房收运协议，根据餐饮单位的废弃物产生时间，协商上门收运的时间、地点、对接人及注意事项，才能安排派专用桶进行餐饮收运。每次上门收运，都会被要求拍照并与对接负责人签署确认，确保餐厨垃圾按时合规收运。”餐厨垃圾处理公司总经理张文杰说。

据报道，近年来，市委、市政府高度重视餐厨垃圾收运体系建设，对城市餐厨垃圾处理项目和西部餐厨垃圾处理项目进行了统筹规划。其中，江门市餐厨垃圾处理厂于去年8月正式投产，规模为150吨/天，覆盖蓬江区、江海区和新会区。该西餐垃圾处理项目已投入运行，标志着江门市实现了餐厨垃圾处理的全覆盖。

“接下来，我们将推动垃圾分类知识进入社区、进入村庄、进入学校、进入医院、进入机构、进入企业、进入公园，加强对餐厨垃圾收集、运输和处置全链的监管，并与相关部门和单位共同推进。在该省建立废物分类基准。”城管局副局长黄永明说。

江苏信有达环境设备制造有限公司,是一家专注于环保领域、餐厨果蔬可腐有机垃圾资源化、无害化、减量化处理解决方案服务商,是餐厨/果蔬/可腐有机垃圾处理设备制造商，可腐有机垃圾通过微生物高温好氧发酵快速降解堆肥技术属地化处理,达到减量变肥为宝,资源循环再利用,致力于垃圾处理循环再利用,回归自然生态,打造全产业链的循环经济。