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餐厨垃圾现场处理前景广阔 未来可期
作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2021.08.16
信息摘要:
厨余垃圾占生活垃圾的比例相对较高,需要在收集、储运、末端处理等方面投入较大。各地都在积极探索如何处理厨余垃圾。

厨余垃圾占生活垃圾的比例相对较高,需要在收集、储运、末端处理等方面投入较大。各地都在积极探索如何处理厨余垃圾。

(一)

目前,我国许多城市的餐厨垃圾资源化处理设施产能不足,运行不畅。总的来说,厨余垃圾资源化处理的缺点突出。餐厨垃圾集中处理设施的建立和建设周期相对较长,资金投入压力普遍较大。各种设施设备的运行维护也需要大量的硬投入。

通常在一些城市,厨余垃圾经过分离后,由垃圾车运送到中转站,再送到处理中心进行处理。厨余垃圾在储存、分拣、装运过程中,由于其含水量高、有机化合物成分多,很容易在短时间内腐烂、发臭、滋生细菌,破坏周围环境。同时,中转站存放的厨余垃圾会散发出难闻的气味,吸引大量蚊虫,对周边居民的生活产生影响。运输车辆在行驶过程中的跑、撒、滴、漏等现象也会对环境卫生造成二次污染。

厨余垃圾就地处理可以弥补集中处理能力的不足,减少储运过程中的二次污染,运行成本相对较低,是一种值得研究的垃圾减量化和资源化的便捷方式。目前,我国餐厨垃圾现场处理技术取得了长足的进步,餐厨垃圾现场处理前景广阔。

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目前,各地在厨余垃圾处理方面进行了许多生动的实践,为进一步研究提供了丰富的案例。

有的城市在社区设置加工设备,方便加工;部分城市设置集中加工设备,服务周边地区;一些城市在公共机构得到提升;部分城市由政府主导,筛选出适用的技术类型。

山东省济南市某区有19栋楼,约4200户居民,每天产生生活垃圾约10吨。该小区设置的就地处理设备可实现厨余垃圾的自动化处理。将厨余垃圾放入垃圾桶后,设备通过生物菌群的主动发酵,自动对形成的残渣进行提升、倾倒、破碎、分解,最终形成营养土。这些营养土可以用作住宅区景观美化的肥料。通过现场处理,垃圾运输量减少了85%以上。

北京的一个社区也探索应用生物技术将厨余垃圾变废为宝。小区角落生物处理容器里的黑水蛞蝓爱吃腐烂的东西。餐厨垃圾倒入容器后,被黑色水螅消化,排出体外后转化为有利于花草生长的有机肥,实现了餐厨垃圾无害化处理。成年黑水蛞蝓是一种优质的动物蛋白,可作为饲料喂鱼等。对环境和人体没有不良影响。该小区安装生物滤池后,厨余垃圾可就地无害化处理,无需出院。吉林省长春市某区有一个小型生活垃圾分类转运处置站。处置站由垃圾分类预处理系统、生物降解系统、污水处理系统、气体净化系统四大系统组成,实现餐厨垃圾称重、投放、分拣、破碎、筛分、降解一体化处理,最终形成有机肥。处置站日处理量50-60吨,可服务周边5公里内20-30个生活小区。目前,长春已在各区建成多个小型生活垃圾分类转运处置站,实现餐厨垃圾就地就近处置,有效减轻了城市餐厨垃圾处理厂的负担和末端处置压力。

在上海某区,除了区机关大院食堂的湿垃圾处理设备外,还在几个硬件条件适宜的菜市场(市场)设置了湿垃圾处理设施,对菜市场(市场)产生的湿垃圾采用微生物处理、发酵、粉碎等技术手段进行现场处理。

昆明市城市管理局启动呈贡区厨余垃圾现场处理试点工作,三家企业同台竞争三种处理技术。经过两个月的试点工作,通过对各企业的用水量、电耗、排水、环保、处理设备运行费用等方面的综合评估比较,筛选出昆明市最适合的厨余垃圾处理企业和技术设备,进一步提升昆明市垃圾分类水平。

(三)

针对各地厨余垃圾的就地处理,就地回收、就地处理、就地转化,使厨余垃圾消化,实现源头减量,既降低了大型生活垃圾处置设施末端的处理能力,降低了收集、运输和处理的难度和成本,减少了厨余垃圾污染可能带来的危害,又达到了厨余垃圾减量化、资源化、无害化处理的目标。

在环保效益方面,确保社区、菜市场、公共机构食堂等无厨余垃圾对环境的污染。大大减少了清洁人力和清洁用水的消耗,节约了巨额水费;节省厨余垃圾的收集、运输和处理费用;节省了运输车辆的购置成本和车辆的运行成本,也大大节省了人力和管理成本。

社会效益方面,消除了厨余垃圾对周边环境的污染,尤其是生活环境区域;消除厨余垃圾收运过程中因跑、冒、滴、漏、异味造成的环境污染,特别是夏季产生的异味对人们生活的影响;杜绝了用厨余垃圾喂猪喂畜的行为,杜绝了废油的重复利用;环卫部门厨余垃圾管理得到优化,人们环保意识增强。

专家表示,厨余垃圾现场处理技术不断发展和完善,克服了以往设备的一些缺点,减少了负面影响,让人们更容易接受。厨余垃圾现场处理的发展前景可期。一方面,厨余垃圾现场处理设备占地面积、设计规格、体积相对较小,组装容易,拆装方便,更具优势;另一方面,厨余垃圾设备的不断改进和升级,使其更加智能化,处理结果更加高效,实现低成本。此外,一些城市还依靠电子信息技术处理餐厨垃圾,不仅可以有效降低设备运行中的人工成本,还可以大大提高餐厨垃圾处理设备的工作效率。

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