餐厨垃圾俗称“泔水”，因为其成分杂乱、湿度大、油性重，发酵后会产生许多有害有毒元素，简单对土壤和水源形成污染。南京市栖霞区秉承“建造无废城市，构筑美丽栖霞”理念，建造餐厨废弃物处置厂，将辖区餐厨垃圾进行无害化处理，最终实现垃圾循环再利用，为推动“无废城市”建造供给有力支撑。

小编了解到，南京市栖霞区餐厨垃圾处置厂项目位于龙潭街道，选用机械预处理+湿式厌氧消化技能处理，总投资约2.64亿元。自2022年5月项目调试运营以来，现在已建立掩盖全区9个街道800多处餐厨垃圾产生点的收运网络，每天不间断地对区域内的餐厨垃圾进行搜集转运作业。现在厂内的日处理规模已达到120吨/日，日产沼气量约7000方。

整个厂区选用了“无废花园”规划理念，以“循环再生”为理念、“低碳环保”为主题规划了厂区景象环境，并融入六边形碳原子规划元素，构建一个集科普、环保、生态于一体的“无废花园”。厂区景象墙是用厂房建造过程中产生的垃圾填充而成，承载着从前的一片荒地到现在的修建场地的历史回忆。景象构架选用精约的方式，合作循环再生资料，科普相关常识。此外，花园内还设有才智生态监测屏和多处生态监测点，发挥才智园林功能。

栖霞区强化对试点城市固体垃圾减量化、资源化和无害化作业的监督查看，经常提醒企业落实固体垃圾主体职责，在垃圾预处理、厌氧消化、沼气净化使用、污水处理等各个方面注重环保节能，保证各项目标均能达标。同时要求街道加强“无废城市”建造的宣扬引导，继续推进固体垃圾源头减量和资源化利用，最大限度削减填埋，充分发挥社会和大众的监督效果，提高大众的认同感、知晓率、参与度，引导大众从旁观者变成“无废城市”的建造者，让“城市无废，日子更美”的理念深入人心。