很多人对于垃圾分类并不了解，什么是湿垃圾什么是干垃圾。厨房垃圾是湿垃圾吗?为什么厨余垃圾要单独分出来呢?下面信有达环保小编来给大家解析一下：

厨余垃圾其实是剩菜剩饭，厨余、瓜皮、果屑，成分多为食物及其外皮，也包括动物蹄、角、蛋壳、鱼鳞、蛋壳、毛发、植物枝干、树叶、杂草、动物尸体、牲畜粪便等。湿垃圾的特点之一是非常容易腐败、腐烂，产生让人难以忍受的气味，存放一两天后外观看起来也极其令人恶心。湿垃圾产生臭气的主要成份是硫化氢、氨气、甲硫醇、甲胺、甲基硫等。这些气体挥发性大，易扩散，刺激性气味大，对人体也有害。

正因为如此，没有人愿意把厨余垃圾留在家里，都扔出来;也没有人愿意靠近垃圾箱，其周围成了小区或公共场所中很不受欢迎的地方。更不好的是，环卫工人们必须忍受难闻的臭味，在这种恶劣的环境下工作，让本来就被不少人视为“低人一等”的工作与“脏乱臭”捆绑在一起，工作条件和社会待遇更加不好。

本来生活垃圾中的大部分组分，如纸张、塑料、衣服，家具、各种器具等，只要干爽、整洁、无异味，都可以或多或少有回收利用价值，都是“好垃圾”。而这些可回收的好垃圾一旦被厨余垃圾“污染”了，就变得又脏又臭，也就没有人再愿意回收了!

所以厨余垃圾一定要单独分类，否则就会污染到好垃圾，降低好垃圾的可回收利用比率，增加了整个城市的垃圾处理量。经分类后集中收集的厨余垃圾经过信有达环保餐厨垃圾处理设备处理完会产出肥料，可用于种植等，让厨余垃圾也得到再利用。

江苏信有达餐厨垃圾处理设备，采用一体化、模块化设计，具备动态计量、自动投料、生化处理、温湿度耗氧量控制。同时还具备自动破碎，自动脱水、脱油、除盐功能，是有机垃圾处理功能集成化设备。能够就地处理和消纳包括蔬菜、水果、厨余垃圾、餐厨垃圾、农业废弃物等有机物，固体残渣。经过高温发酵制成有机肥，高蛋白动物饲料。帮助实现垃圾的资源化，无害化，减量化目标。分离出来的油脂可以制成生物柴油转化为可利用资源。