在食物垃圾腐败的过程中，不仅污染环境和水，还会滋生蚊子和苍蝇。为了全方位监管餐厨垃圾的流通，江苏省徐州市邳州首个餐厨垃圾处置项目经过一段时间的紧张建设后投入运营。徐州邳州餐厨垃圾生产与消费的矛盾，对于形成节能环保一体化的垃圾分类生态处置体系具有重要意义。

一辆厨余垃圾清运车将厨余垃圾运至卸料平台，然后开始分离处理。项目负责人介绍：“从卸料斗三相分离后，厨房会分解成油、水和废渣。经过处理后，这些厨余垃圾不会流向市场，城市环境和普通人的生活质量将大大提高。”

据介绍，该项目是与生活垃圾焚烧发电项目二期规划设计合作的。按照“厨余垃圾资源化利用、无害化处理”的处置原则，厨余垃圾系统处理后，固体炉渣焚烧发电，废水进入渗滤液处理站进行无害化处理，油脂出售给有资质的企业制造生物柴油。

“如果与生活垃圾焚烧发电二期工程不协调，厨余垃圾处理项目需要自建除臭系统，投资非常大，耗电量也很高，需要自建水处理系统。现在配合我们二期，这些问题都可以解决了，大大节约了土地和资源。”工作人员介绍说。

厨余垃圾处理项目技术经理告诉小编，“这个项目一共采购了12辆厨余垃圾车。1辆重8吨，8辆重5吨，2辆重3吨。专用于厨房的垃圾车都是全自动的，密封的，有标准的投放系统，避免了运输和抛洒的现象。”

在徐州市邳州，不仅有吃厨余垃圾的工厂，还有专门处理污泥和园林垃圾的工厂。目前，徐州邳州污泥处置厂一期主体施工已完成，施工人员正在进行厂区绿化、相关设备调试测试等附属工程施工。

污泥处理厂一期预计本月底投入试生产。项目一期建成投入使用后，远期设计日处理污泥150吨，日处理污泥300吨。届时，市区和所有乡镇污水处理厂污水处理后剩余的污泥将集中收集处理。

这个示范项目在苏北某县级市尚属首例。项目建成后可处理不同类别的粗树干、细枝、落叶等不同园林废弃物。其中，经过切割、筛选、染色、烘干等一系列加工工序。粗壮的树干终于可以加工成一块块色彩靓丽的小木片。这种小木片，叫园彩覆盖，可以铺设在花坛、花盆和裸露的地面上，不仅美观，还能保持土壤水分，调节土壤温度，有效抑制杂草，一举多得。此外，除了花园彩色覆盖物，该项目还利用生物技术将花园垃圾制成有机营养土，可以为植物生长提供各种养分。“生产设备正在采购中，计划明年初投入使用。有有机基质和有机覆盖两条生产线。通过收集、粗碎、细碎、发酵等综合处理，预计年生产能力4000吨，有机基质、有机覆盖物年产量2000吨。”市园林绿化服务中心副主任告诉小编，园林绿化废弃物收集、运输、处置后，“取之于树，用之于树”既可以作为养树的营养土，也可以作为美化环境的覆盖物，还可以作为改良土壤的基质，不断探索资源生态循环利用的新途径。

江苏信有达的这种餐厨垃圾处理设备设置好运行参数后，即可24小时自动运行，无需人工操作。90%的有机垃圾在前段垃圾预处理的过程中污水达标排放、油脂回收利用。10%的固体排放物作为有机肥原料用于生态种植养殖。整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合国家餐厨垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则。