目前餐厨垃圾处理存在的主要问题及对策

餐厨垃圾是固体垃圾的一种，具体来说，它属于生活垃圾中的有机垃圾，也称为易腐垃圾。推进“无废城”建设和餐厨垃圾的妥善处置会面临很多问题，需要大量的资金、技术和配套政策。在现有的管理模式下，政府要承担较高的废物处理成本，无形中加重了财政负担。目前，餐厨垃圾的处理主要面临以下三个问题：

第一、资本水平

餐厨垃圾处理费用主要由财政资金补贴，只有一小部分来自居民和单位缴纳的垃圾处理费。近年来，垃圾处理费收入不足以支付支出，差额较高，财政压力巨大。生活垃圾带来的处理成本压力成为不可回避的问题。

对策：扩大资金来源，合理分担处置成本。

1.维持现行财政补贴，适时降低补贴标准；

2.探索政府、居民、企业、社会组织等各方的成本承担方式；

3.完善生活垃圾处理收费制度，建立精细化阶梯式计量收费机制。

第二、技术层面

厌氧消化可以将餐厨垃圾转化为沼气作为燃料，具有巨大的经济价值。但投资和运行成本高，厌氧发酵后的沼渣仍需寻找资源化利用的出路。好氧堆肥通常混有杂质，油和盐的含量较高。如何对餐厨垃圾进行脱油降盐预处理，提高发酵效率，是一个亟待解决的问题。与好氧堆肥相比，一体化发酵对易腐垃圾的处理效率更高，对周围环境的二次污染影响更小，但运行维护成本较高，且处理后的易腐垃圾未完全腐熟，后续仍需采用腐熟发酵工艺。昆虫养殖使易腐垃圾无害化、资源化。同时，养殖的昆虫还可以加工成动物饲料。然而，昆虫养殖的规模受到高要求和低自动化水平的限制，昆虫蛋白作为牲畜饲料的安全性也需要特别关注。阳光堆肥房是近年来资源的实际应用。投资、运行和维护成本低，易于管理。在一些农村地区很受欢迎。但阳光堆肥房由于设计问题，物料腐熟度低，气味难闻，杂质含量高，需要进一步迭代升级。

对策：优化技术路线，探索高效处置手段。

1.推进垃圾分类精细化，加大科技创新和设备应用，提升餐厨垃圾处理设备整体性能；

2.防止易腐废物的二次污染，减少易腐废物处理全生命周期的环境影响；

3.提高现有处置方式的效率，扩大规模，同时促进技术迭代；

4.规划处置产品的多元化出路，探索生物质燃料、污水处理碳源等新产品。

第三、管理水平

各城市出台的管理办法和政策文件还存在收费标准不能反映易腐垃圾处理成本、文件更新不及时、实际执行不彻底等问题。省发改委、省财政厅、省分类办等单位在抽查调研中也发现，部分城市未落实生活垃圾收费制度等改革要求。迫切需要各级各地各部门制定完善收费政策，及时落实整改措施，建立多元化的成本分担机制，有效覆盖垃圾处理成本。对策：管理层：加强顶层设计，完善配套管理政策。

1.完善制度建设，完善易腐废物相关管理方法和制度；

2.因地制宜管理，推广应用适宜的管理模式和处置技术；

3.加强宣传教育，实现科学民主决策。

江苏信有达环境设备制造有限公司推出的餐厨垃圾处理设备采用了高温好氧生化处理的方式实现了餐厨垃圾的快速“减量化、无害化、资源化”的操作，为社会推动垃圾分类、资源循环利用等出自己的一份力。